Fleisch und seine Folgen

Wer mehrmals pro Woche oder sogar täglich Fleisch oder Wurst isst, ist in Österreich in guter Gesellschaft. Eine Studie von WWF und WU Wien zeigt,...

Was Lebensmittel mit unserer Umwelt machen

Die Wertschöpfungskette eines Lebensmittels beginnt nicht bei uns, wenn wir es kaufen. Deswegen ist die Frage, wie wir ungenießbare Lebensmittel sammeln und verwerten nur ein...