Bei mehr als 30 Grad im Schatten verdoppeln sich Salmonellen und andere Bakterien rasch und so entstehen in kurzer Zeit viele Krankheitserreger. Deshalb ist es...
Sinnvolle Verpackungen
Vor den Feiertagen fällt der Einkauf meist größer aus. Unser Tipp: Einige Lebensmittel beim Einkauf vakuumieren lassen, oder mit dem eigenen Gerät zuhause. So bleiben...
Plastik? Brauchen wir nicht.
Plastik ist allgegenwärtig. Umso wichtiger ist, dass wir den Konsum von Plastikgegenständen hinterfragen und erkennen, dass sich der Gebrauch von Plastik ganz leicht vermeiden oder...
Direktvermarkter
Beim Direktvermarkter kannst du Lebensmittel ohne Umwege direkt vom Produzenten abholen. Auf biomaps.at findest du biologische Direktvermarkter in deiner Nähe: Nehmen wir einmal an, du...
Verpackung selber mitbringen
Allerdings kann jede/r einzelne von uns dazu beitragen, die Welt ein bisschen verpackungsfreier zu machen indem einfach eigene Verpackungen in den Supermarkt mitgebracht werden. Bei...
Fairer Handel- wie man das Leben anderer mitbestimmt
Für die Produktion von manchen Lebensmitteln werden Menschen, oft sogar Kinder, ausgebeutet. Alleine auf Kakaofeldern der Elfenbeinküste arbeiteten im Jahr 2009 mehr als 80.000 Kinder....
Regionale Alternativen
Importierte Produkte scheinen manchmal gegenüber einheimischen einen Vorteil zu haben. Doch ist das wirklich so? Chiasamen sind ja ein bekanntes Superfood! Aber hast du schon...
Saisonalität
Warum ist es sinnvoll, saisonale Lebensmittel zu konsumieren? Bevorzugt man regionale Lebensmittel, so ist man an die jeweilige Jahreszeit gebunden. Im Sommer gibt es herrliche...
Verpackungsfreie Lebensmittel einkaufen
Die Sache „mit den Verpackungen“ ist nichts Neues mehr. Aber was ist eigentlich mit der Sache „ohne Verpackungen“?Zero Waste-Einkaufsläden sind die ideale Möglichkeit, um Lebensmittel...
Spart man mit den Großpackungen eigentlich wirklich?
Kommt aufs Lebensmittel an!Großpackungen sind bei lange haltbaren Lebensmitteln wie z.B. Nudeln sinnvoll. Bei schnell verderblichen Lebensmitteln, wie z.B. Erdbeeren, könnte man beim Einkauf schon...