Wie dein täglicher Einkauf die Umwelt schont

Seit einigen Jahren wächst der Wunsch nach regionalen, saisonalen und biologischen Produkten, die mit „Geschmack“ und „Frische“ überzeugen, kontinuierlich an. Besonders gut schmecken die Lebensmittel...

Lebensmittel bei Höchsttemperaturen

Bei mehr als 30 Grad im Schatten verdoppeln sich Salmonellen und andere Bakterien rasch und so entstehen in kurzer Zeit viele Krankheitserreger. Deshalb ist es...

Sinnvolle Verpackungen

Vor den Feiertagen fällt der Einkauf meist größer aus. Unser Tipp: Einige Lebensmittel beim Einkauf vakuumieren lassen, oder mit dem eigenen Gerät zuhause. So bleiben...

Plastik? Brauchen wir nicht.

Plastik ist allgegenwärtig. Umso wichtiger ist, dass wir den Konsum von Plastikgegenständen hinterfragen und erkennen, dass sich der Gebrauch von Plastik ganz leicht vermeiden oder...

Wenn verpackt, dann nachhaltig

Bedauerlicherweise ist verpackungsfreies Einkaufen (noch) nicht die Regel, ganz im Gegenteil. Einen Schritt in Richtung nachhaltige Verpackung setzt derzeit Deutschland. Dort testen erste Supermärkte seit...

Direktvermarkter

Beim Direktvermarkter kannst du Lebensmittel ohne Umwege direkt vom Produzenten abholen. Auf biomaps.at findest du biologische Direktvermarkter in deiner Nähe: Nehmen wir einmal an, du...

Verpackung selber mitbringen

Allerdings kann jede/r einzelne von uns dazu beitragen, die Welt ein bisschen verpackungsfreier zu machen indem einfach eigene Verpackungen in den Supermarkt mitgebracht werden. Bei...

Regionale Alternativen

Importierte Produkte scheinen manchmal gegenüber einheimischen einen Vorteil zu haben. Doch ist das wirklich so? Chiasamen sind ja ein bekanntes Superfood! Aber hast du schon...

Saisonalität

Warum ist es sinnvoll, saisonale Lebensmittel zu konsumieren? Bevorzugt man regionale Lebensmittel, so ist man an die jeweilige Jahreszeit gebunden. Im Sommer gibt es herrliche...