Hast du jemals Kartoffelpüree übriggehabt und wusstest nicht, was du damit anstellen sollst? Damit das Püree nicht in der Tonne landet, kannst du es beispielsweise...
Konsumdialoge in Steyr
Mit der Kampagne „Is nu guat“ haben wir uns das Ziel gesetzt, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Im Fokus steht die Entsorgung von Lebensmitteln, die aufgrund einer...
Nächster Halt AEC Festival
In Österreich landen jährlich fast eine Million Tonnen Lebensmittel im Müll. Die Hälfte davon wird in den privaten Haushalten weggeworfen. In Oberösterreich werden jährlich rund...
Die IS NU GUAT-Kochshow: Lebensmittel verwenden statt verschwenden
Seit dem Jahr 2013 verkocht Organisatorin Sabine Reisinger im Auftrag des Umwelt- und Klimaressorts mit Profiköch:innen Lebensmittel, die im Handel nicht mehr verwendet werden können....
Nudelauflauf
Der Nudelauflauf ist ein Klassiker unter den Restegerichten, auch weil dabei so wenig schiefgehen kann. Nudeln sind so gut wie immer im Haus und dazu...
Einfrieren im Schraubglas
Bei dir fallen auch viele Schraubgläser an?Du musst nicht immer alle entsorgen, sondern kannst sie für die verschiedensten Zwecke verwenden. Die Gläser eignen sich hervorragend...
Alle Jahre wieder – wenn die Feiertage nahen
Einer Studie zufolge landet ein Viertel aller gekauften Lebensmittel in Österreich – obwohl noch genießbar – im Abfall. Etwa 300 Euro jährlich wirft ein Haushalt...
Rezeptreste-Tipp: Scheiterhaufen
Ein super Resterezept aus Omas Küche ist der Scheiterhaufen. Du hast übriggebliebenes Weißbrot oder eine schon etwas ältere Semmel? Dann ist dieses Rezept die ideale...
Resteverwertung leicht gemacht
Viele kennen es bestimmt: in der Küche liegen noch eine schrumpelige Paprika, etwas Lauch, Kartoffeln, die bereits austreiben und ein Reststück vom Käse. Für alle,...
Tipps zur Verwendung von Orangenschalen
Anstatt die Schalen von Orangen zu entsorgen, kannst du sie auf die verschiedensten Arten wiederverwenden. Hier haben wir ein paar Tipps zusammengetragen, wie du diese...