Ist das noch gut?

Hier ist die Checkliste: Wie siehts aus?Ist da wo Schimmel?Schimmelt Brot, dann gleich den ganzen Laib entsorgen, schimmelt Marmelade, dann kann der Schimmel entfernt werden und...

Nicht ganz frisch heißt nicht zwingend verdorben!

Manche Lebensmittel verändern sich allerdings im Reifeprozess. Jedoch sind viele Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch nicht in ihrer Qualität beeinträchtigt. Manchmal ist sogar das...

Datum ≠ Datum

Ein Lebensmittel, das mit einem Verbrauchsdatum gekennzeichnet ist, soll nicht mehr gegessen werden, wenn dieses überschritten wurde. Es darf auch nach Überschreiten dieses Datums vom...

So ist das Mindesthaltbarkeitsdatum gemeint

Es heißt „mindestens haltbar bis“ und nicht „tödlich ab“. Trotzdem sind viele von uns unsicher, wenn es um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) geht.Was soll ich tun,...

Was die menschlichen Sinne dem MHD voraushaben

Was kann das Mindesthaltbarkeitsdatum, was wir nicht können?NICHTS. Was das Mindesthaltbarkeitsdatum kann …… annehmen, bis wann ein Lebensmittel mindestens genießbar ist. Was WIR können …… sehen, ob...

Test: Wie lange sind bestimmte Produkte wirklich haltbar?

Greenpeace testet Lebensmittel 6 Wochen nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums!Die Ergebnisse sind erstaunlich...http://www.greenpeace.org/austria/de/News/Aktuelle-Meldungen/Konsum-News/2017/Langzeittest-42-Tage-abgelaufene-Lebensmittel-einwandfrei/?fbclid=IwAR2THTgUiZQIxCB6IGDqIatlfwCSICYSbrpg8akjN8_1s5853diKn7OTcqs

Willkürliches MHD

Eine neue Umfrage zeigt, das Mindesthaltbarkeitsdatum ist oft reine Willkür: http://help.orf.at/stories/2861977/

Mythos Mindesthaltbarkeitsdatum

Was kann passieren, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde?Geruch, Geschmack oder Konsistenz können sich verändern oder das Lebensmittel könnte austrocknen. Ist das der Fall, kann man...