In Österreich landen jährlich fast eine Million Tonnen Lebensmittel im Müll. Die Hälfte davon wird in den privaten Haushalten weggeworfen. In Oberösterreich werden jährlich rund...
Apfelessig selber machen
Ich wusste gar nicht wie einfach es ist, Apfelessig selber zu machen! Noch dazu können dabei auch die Apfelreste wie Kerngehäuse und Schalen verwertet werden....
Die IS NU GUAT-Kochshow: Lebensmittel verwenden statt verschwenden
Seit dem Jahr 2013 verkocht Organisatorin Sabine Reisinger im Auftrag des Umwelt- und Klimaressorts mit Profiköch:innen Lebensmittel, die im Handel nicht mehr verwendet werden können....
Superkraut Brennessel
Das köstliche Kraut ist sehr nahrhaft, so liefert es rund vier Mal mehr Calcium als Milch, mehr Vitamin C als Orangen, viele Mineralien, Eisen und...
Aufheben statt verschwenden
Um nach dem Besuch von Festen oder Feiern Kuchen oder Brötchen sicher und umweltfreundlich nachhause zu bringen, gibt es nun die Kuchenbox von den OÖ...
Nudelauflauf
Der Nudelauflauf ist ein Klassiker unter den Restegerichten, auch weil dabei so wenig schiefgehen kann. Nudeln sind so gut wie immer im Haus und dazu...
Einfrieren im Schraubglas
Bei dir fallen auch viele Schraubgläser an?Du musst nicht immer alle entsorgen, sondern kannst sie für die verschiedensten Zwecke verwenden. Die Gläser eignen sich hervorragend...
Einfach und köstlich – diese Zutaten hast du garantiert zu Hause
Du brauchst immer auf was du kaufst, und hast quasi keine oder nur sehr wenig Reste im Haus? Dann habe ich folgenden Rezept-Tipp für dich:...
Alle Jahre wieder – wenn die Feiertage nahen
Einer Studie zufolge landet ein Viertel aller gekauften Lebensmittel in Österreich – obwohl noch genießbar – im Abfall. Etwa 300 Euro jährlich wirft ein Haushalt...
Raus aus dem Kühlschrank
Vor nicht allzu langer Zeit hatten wir das Thema zur richtigen Lagerung verschiedenster Lebensmittel im Kühlschrank. Jedoch gibt es auch einige Produkte, die du nicht...