Wir kennen alle den Gedanken: "Oje, das Brot ist aus... Ich muss heute noch einkaufen gehen!" Und dann kommen wir mit einem vollen Sackerl nach...
Was tun mit der Apfelernte?
Jeder, der einen Apfelbaum im Garten hat, kennt’s vermutlich: der Baum hat reichlich Ertrag geliefert und gegen Ende des Sommers hat man plötzlich eine große...
Obst und Gemüse retten
Heute stellen wir euch ein neues oberösterreichisches Projekt vor: Lebensmittel retten mit afreshed. Dabei wird Obst und Gemüse, das aus verschiedenen Gründen nicht im Handel...
Vertraue deinen Sinnen
Lebensmittel, die nicht mehr zu 100% frisch sind, müssen noch lange nicht weggeworfen werden. Denn viele Lebensmittel sind nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sehr lange noch...
Lebensmittel wieder auffrischen
Genialer Tipp: Zache Chips für ein paar Sekunden in die Mikrowelle geben, danach sind sie wieder knusprig
Lebensmittel zweckentfremden
BackpulverMit abgelaufenem Backpulver bäckt sich vielleicht nicht mehr so gut, doch Verwendung hat es allemal noch: zum Beispiel als Sport-Schuh-Deo! Backpulver in einer Serviette in...
Resteküche
Sollen Reste verwertet oder der nächste Einkauf noch ein bisschen hinausgeschoben werden, bietet sich die Resteküche an, für die wir euch einige Rezepte zusammengestellt haben....
Tipps & Tricks
Zitrone tröpfchenweise aufbrauchenUm nicht wegen ein paar Tropfen Zitronensaft eine ganze Zitrone opfern zu müssen, gibt es folgenden Trick: Einfach mit einem Zahnstocher ein kleines...
Pimp your Obst!
Zuviel Obst zuhause? Kein Problem – es gibt noch viele Möglichkeiten der Zubereitung – von Obstkuchen und Marmelade bis hin zu Smoothibags und DEM „Cocktailpartyhit“!...
Was übrig?
Oft lässt es sich nicht vermeiden, dass Lebensmittel übrigbleiben. Sei es durch zu große Packungsgrößen oder weil zu viel gekocht wurde. Macht nichts, wenn man...